Mikrodalga fırınlar, mutfakta en sık kullanılan cihazların başında geliyor. Bir tabak yemeği ısıtmak, kahveyi tazelemek ya da pratik bir atıştırmalık hazırlamak için neredeyse gün içinde defalarca devreye giriyor. Ancak iş temizliğe geldiğinde aynı pratiklikten söz etmek zor. Patlayan soslar, sıçrayan yağlar ve kuruyup yapışan yemek kalıntıları, mikrodalganın içini kısa sürede zor temizlenen bir alana dönüştürüyor. Pek çok kişi bu noktada deterjanlara ve uzun süren ovalama işlemlerine başvuruyor. Oysa uzmanlara göre buna hiç gerek yok.
Tek Bir Meyveyle 5 Dakikada Temizlik Mümkün
Baş editörün araştırmasına göre mikrodalga temizliğinin en pratik yolu mutfakta her evde bulunan bir meyveden geçiyor: limon. Kimyasal temizleyicilere gerek kalmadan, sadece limon ve su kullanarak mikrodalga içindeki inatçı lekeleri yumuşatmak mümkün. Üstelik bu yöntem hem ekonomik hem de çevre dostu.
Limonun bu kadar etkili olmasının nedeni içerdiği doğal sitrik asit. Isıtıldığında ortaya çıkan buhar, mikrodalganın duvarlarına yapışmış yağları ve kurumuş yemek kalıntılarını yumuşatıyor. Aynı zamanda limonun doğal yağları, temizlik sonrası cihazın içinde ferah bir koku bırakıyor.
Limonlu Mikrodalga Temizliği Nasıl Yapılır?
Uygulama son derece basit. Orta boy bir limon ikiye kesiliyor. Limonun suyu, ısıya dayanıklı bir kase içindeki suya sıkılıyor ve limonun yarım parçaları da suyun içine bırakılıyor. Kase mikrodalga fırının ortasına yerleştiriliyor.
Ardından mikrodalga üç dakika boyunca en yüksek güçte çalıştırılıyor. Süre dolduktan sonra kapak hemen açılmıyor. Buharın içerde etkisini göstermesi için kapak birkaç dakika daha kapalı tutuluyor. Bu aşama oldukça önemli çünkü buhar, kirlerin çözülmesini sağlıyor.
Bekleme süresi tamamlandıktan sonra mikrodalganın içi nemli bir bezle siliniyor. Daha önce sertleşmiş ve kazımayı gerektiren lekelerin, neredeyse kendiliğinden çıktığı görülüyor. Ovalamaya gerek kalmadan, yüzey kısa sürede temizleniyor.
İnatçı Lekeler İçin Küçük Bir Dokunuş
Eğer mikrodalgada uzun süredir temizlenmemiş, yoğun yağ birikimi varsa suyun içine bir çay kaşığı karbonat eklemek işleri daha da kolaylaştırıyor. Karbonat, yağların parçalanmasına yardımcı oluyor ve özellikle köşelerde biriken kalıntıların çözülmesini hızlandırıyor. Bu ekleme, yöntemin etkisini artırsa da zorunlu değil.
Kötü Kokular da Tarih Oluyor
Limonlu buhar yöntemi yalnızca temizlik sağlamıyor, aynı zamanda mikrodalgada oluşan ağır yemek kokularını da nötralize ediyor. Balık, sarımsak ya da baharatlı yemeklerden sonra kalan koku, bu yöntemle büyük ölçüde yok oluyor. Uzmanlara göre düzenli uygulandığında mikrodalganın içi hem temiz hem de ferah kalıyor.
Mikrodalgada Asla Isıtılmaması Gerekenler
Biyokimyacı Gleb Repich, mikrodalga fırınların insan sağlığı açısından bir tehdit oluşturmadığını, ancak doğru kullanılmaları gerektiğini vurguluyor. Repich’e göre bazı hatalı kullanımlar hem cihaz için hem de kullanıcı için risk oluşturabiliyor. Uzman, mikrodalgaya kesinlikle konulmaması gerekenleri şöyle sıralıyor:
- Folyoya sarılı yiyecekler
- Altın ya da gümüş kenarlı tabaklar
- Çiğ yumurta
- Şişeler
- Tamamen kapalı, hava almayan kaplar
- Kağıt ürünler
Bu tür malzemeler kıvılcım oluşmasına, patlamaya ya da yangın riskine yol açabiliyor.
